Для начала надо понять, что вообще где менять и у какая функция у каждого файла.

Откройте C:\Program Files\QIP\Skins\ICQ5
Расскажу о файлах, которые заменяют чаще всего (про кнопки писать не буду). Кстати, все файлы, кроме иконки имеют bmp формат.

сlbg – это ваш контакт лист. Ширина*вытота варьируется по вашему вкусу… я обычно делаю примерно 200-250 на 550-700 пик.
тitle – это шапка контакт листа. Ширину можете делать любую (но желательно не меньше ширины самого контакт листа), а вот высота 17 пик.
msgbg – это верхнее окно сообщений (высота и ширина любая, но я делаю примерно 300*450-500)
msgbge – нижнее окно сообщений.. размеры тоже произвольные.. но для симметрии я делаю ширину такой же как и верхнее окно…
noimage – это иконка. Формат jpeg.. размеры 64*64
fadesrv – всплывающее окошко сервисных сообщений. На сколько я поняла, тут необходим фиксированный формат. 160*130
fadesrvt – шапка всплывающего окна сервисных сообщений. Размеры 160*15
fademsg - всплывающее окошко сообщений. 160*130
fademsgt - шапка всплывающего окна сообщений. Размеры 160*15
fadehlp - всплывающее окошко помощника. 160*130
fadehlpt - всплывающего окна помощника. Размеры 160*15
(Многие делают эти окна одинаковыми)
splash – окно приветствия при запуске программы. Размеры фиксированы. 235*55
desc – тектовый файл, где вы можете написать все что хотите но обычно это авторская подпись…

Ну вот примерно даже и все… вы подбираете понравившиеся картинки, редактируете их, подгоняете по формату, размеру, цвету и Бог знает чему еще… копируете в эту папку оставшиеся файлы из стандартного ICQ5 (или находите в нете другие кнопки.. например на форуме кипа ру)…обзываете как-нибудь..
Затем перезапускаете кип, открываете настройки/список контактов/цвета… там подбираете цвета контактов, сообщений, выделений, так что бы подходило по общему стилю…
Вот и все